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Events | 11.08.2016

Burger-Mania in Mariahilf

Nach dem Donauplex und dem Auhofcenter wagt sich die österreichische Premium-Burger-Kette erstmals in die City. Dementsprechend groß war der Ansturm auf das Grand Openings des LeBurger Flagships auf der Mariahilfer Straße 114.

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DIY. Bei Le Burger kann man aus 20 Zutaten seinen Burger selbst zusammenstellen. ©iStock by Getty Images

Unter Foodies herrschen derzeit eigentich nur zwei Trends. Entweder supergesundes Power-Futter alias Superfoods. Keine Frage, wertvolle Lebensmittel sowie Alternativen zu Weizenmehl und Kuhmilch haben durchaus ihre Berechtigung, aber die perfekte Symbiose zwischen Bun & Patty, also Brot und Fleischleibchen, ist doch Genuss, ja fast schon Food-Porn pur.

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© Fotofally

Aber Fastfood ist mittlerweile weit mehr als das Zusammenklatschen von Bun & Patty. Der Trend geht dazu, sich seinen 0815-Burger mit unterschiedlichen Saucen, diversen Salatsorten, Grillchampions und Räucherspeck zu pimpen. Geschäftsführer Lukas Tauber sieht seinen Laden daher auch mehr als Burger-Manufaktur: "Das Rindfleisch liefern unser Salzburger Bauern, das Faschierte wird von Hand geformt, ohne Einsatz von Maschinen."

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Geschäftsführer Lukas Tauber mit seiner Freundin

Natürlich nimmt man auch auf Vegerarier Rücksicht und bietet Veggie-Varianten an. Dazu ein Craftbeer, noch so ein neuer Trend - und fertig ist die Gaumenfreude. Mein persönlicher Tipp: unbedingt die frittierten Süßkartoffeln ausprobieren .... so lecker!

Am 9. August öffnete Le Burger auf der Mariahilfer Straße 114 seine Pforten. Auf 2 Etagen haben 150 hungrige Food-Junkies Platz. Im ersten Stock wird der Gast sogar bedient - ein Burger-Lift transportiert die fertigen Kreationen vom Erdgeschoss hinauf. Bei der Verkostung wurden natürlich auch  zahlreiche VIPs gesichtet.

Das LeBurger Opening
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Auf ins Vergnügen!
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DIY-Burger. Check!
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An der Bar ist es wunderbar.
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Chiara Pisati und Patrick Kunst.
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Gemütliche Nischen laden zum Schmausen ein.
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Katja Wagner und Carsten Peter Zimmermann.
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Peter Hackmair mit Freundin und Rudi Semrad.
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Im ersten Stock werden die Speisen dank Burgerlift auch serviert.
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Kalorien zählen? Ach, wie sagte schon Scarlett O'Hara: Verschieben wir's doch auf morgen!

Achtung, das Lesen dieser Zeilen macht hungrig auf Burger. Alle Infos findet ihr hier.

Pics by ROBIN CONSULT

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