Loading…
Du befindest dich hier: Home | Lifestyle

Lifestyle | 21.07.2016

Fruchtiger Powerdrink

Wir sind ganz verrückt nach den neuen, kaltgepressten Powerdrinks mit Chiasamen! Hier die hardfacts!

Bild IMG_4416.JPG

WOW – Powerdrinks aus puren, kaltgepressten Fruchtsäften und Chia-Samen

WOW Säfte sind keine gewöhnliche Säfte noch sind es Smoothies - es ist ein Mix aus Beidem mit viel protein und Chia Samen. Rund 11 Gramm weiße, in Wasser eingeweichte, nährstoffreiche Chia-Samen aus Bolivien werden mit dem kaltgepressten, puren Saft streng ausgewählter Früchte vermengt. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren bleiben so gut wie alle wichtigen Vitamine und Mineralien erhalten, so die englischen Gründer Oliver und Rory.

Hergestellt und abgefüllt werden die WOW Säfte bei einem holländischen Spezialisten für Kaltpressverfahren. Hierbei werden die Früchte zunächst zerkleinert und die daraus entstandene Maische wird anschließend mit Druck in einem Arbeitsgang gepresst.

Das Besondere ist, dass in keinem Teil des Prozesses Hitze oder Dampf entsteht, weshalb wichtige Vitamine und Mineralien erhalten bleiben. Angereichert wird der Saft mit 11,36 Gramm weißen Chia-Samen. Die Samen werden vorab in Wasser eingeweicht, quellen auf und geben dem Saft eine dickflüssige und trotzdem bissige Konsistenz. Um die Haltbarkeit zu verlängern, werden die Säfte durch das besonders schonende High Pressure Preservation-Verfahren (HPP-Verfahren) haltbar gemacht – ein spezieller Vorgang bei dem die Flaschen in einem Wassertank mit bis zu 7000 Bar unter Druck gesetzt werden. Die Säfte bleiben dadurch bis zu 50 Tage haltbar.

Wir haben die 4 Sorten in der Redaktion durchgekostet und wirklich: Nach einem Drink ist man eigentlich satt. Zumindest für die nächste Stunde. Die knackigen Chiasamen kann man beißen und es fühlt sich fast an also würde man etwas naschen.

Die Säfte gibt es in 4 Geschmacksrichtungen und sind bei GourmetSpar in Österreich erhältlich.

Beim gemeinsamen Fitness-Training während ihres Studiums suchten die beiden Engländer Oliver Dickinson (25) und Rory Paternson (25) nach Möglichkeiten ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und ihr Wohlbefinden auf natürliche Weise zu verbessern. Sie entdeckten die nährstoffreichen Chia-Samen für sich und begannen die vielseitig einsetzbaren Samen in Smoothies, Getränke oder Müslis zu mischen. Überzeugt von den positiven Effekten während des Trainings, beschlossen sie die Idee weiterzuspinnen und entwickelten ein unternehmerisches Konzept. ‚WOW Food & Drinks’ wurde somit im Jahr 2013 gegründet.

Diskutiere mit uns und deinen Freundinnen diesen Beitrag:
powered by Disqus