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Lifestyle | 02.11.2015

♥♥♥ Nuss-Heidelbeer Tarte ♥♥♥

Cook it like Jamie! Es ist nicht nur dein Hobby, sondern Sie sind auch richtig gut darin? Lieblingsrezept kochen, abknipsen und uns schicken und vielleicht wirst du bald zur Köchin des Jahres! look!-Köchin Anja hat uns ihre drei Lieblinge in Sachen Dessert geschickt! Heute zeigen wir Euch wie wie ihr die Nuss-Heidelbeer Tarte macht!

Bild Nuss-Heidelbeer Tart_Anja Vamberger.jpg
♥♥♥ Nuss-Heidelbeer Tarte ♥♥♥

Zutaten:

-       200g gem. Mandeln

-       3 Eier

-       1TL Backpulver

-       75g Butter oder Öl

-       2EL Süßstoff (z.b. Xucker od. Stevia)

-       1 Schuss Milch

-       300ml Sahne

-       Bio Zitrone

-       2Pck. Sahnesteif (nicht zwingend)

-       Schockolade (70% oder Zucker Schokolade)

-       Früchte nach Wahl (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren,..)


Zubereitung:

Die Mandeln mit Butter, Eiern, Backpulver und dem Süßstoff in einer Schüssel mit dem Rührgerät zu einem Teig verrühren. Der Teig hat die Beschaffenheit von Knetteig. Nach Belieben kann ein Schuss Milch dazugegeben wreden, dann lässt sich der Teig besser in der Backform verteilen. Nun den Teig in eine 26er Springform (mit Backpapier ausgelegt) geben und bei 180-200°C ca 25-30 Minuten backen.

Die Sahne mit der abgeriebenen Schale einer Zitrone steifschlagen und nach Belieben so belassen oder etwas Süßmittel dazugeben. Den abgekühlten Kuchenboden aus der Springform nehmen und die Sahne darauf verteilen. Mit dem gew. Obst und den Schokoraspeln verzieren.

Bild Anja Vamberger.jpg
Anja hat für uns gebacken!

Du kennst da ein, zwei, drei köstliche Rezepte, die unbedingt jeder kennen sollte? Sende uns diese mit Foto und Kochanleitung und werde zur look!-Köchin des Jahres! Eine erstklassige Jury aus Foodies, Starköchen und Food-Bloggern wird Ende Dezember die 12 besten Rezepte wählen und vielleicht Dich zur besten Köchin des Jahres küren! Viele, tolle Preis gibt‘s natürlich auch zu gewinnen!

Ausgewählte Rezepte werden mit dem Foto der Köchin auf unserer Homepage veröffentlicht, alle Gewinnerinnen werden in den Bundesländerinnen-Magazinen abgebildet.

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