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People | 01.12.2015

Was die Girls von OCJ in der Adventszeit so treiben?

Wir haben den Bloggerinnen von »OUR CLEAN JOURNEY« 6 Fragen zu ihrer Christmas-Time gestellt!

Bild ourclenjourney.jpg
Was Fitness- und Foodbloggerinnen Julia und Luisa in der Adventzeit lieben, verraten wir hier!

Das sind Luisa und Julia!

Bevor es den Blog „Our Clean Journey“ gab, wollten sich die Gründerinnen Julia Fodor und Luisa Eckhard mit ihrem Instagram Account gegenseitig motivieren, einen gesunden Lebensstil zu führen. Mehr und mehr Follower ließen sich inspirieren und wurden Fans des Duos - tja, dann entstand „Our Clean Journey“. Der österreichische Health & Lifestyle-Blog versorgt und seit 2012 mit Rezepte, Fitness- und Lifestyletipps.

Nun gibt es ein neues Projekt der zwei Ladies: Ein Buch namens  „Clean Eating Starter“ das den Ernährungstrend aus den USA , nämlich Clean Eating, in 100 Rezepten erklärt.

 

Bild Clean_Eating-22x26-hard.png
„Clean Eating Starter“, im EMF Verlag um € 25,70.

6 X-Mas Fragen an »Our clean journey«

Am Punschstand gibt’s für uns …

... Beerenpunsch und ganz viel Wasser um den Zuckerschock zu verdauen.

Unsere liebsten Weihnachtskekse …

Selbstgemachte Kürbiskernkekse!

Das Rezept:

Zutaten für ca. 30 vegane Kürbiskernkekse:

250g (Vollkorn) Mehl

125g Margarine

20g Agavendicksaft

1 Schuss Pflanzenmilch

1/2 TL Zimt

100g (geriebene) Kürbiskerne oder ganze Kürbiskerne im Mixer zerkleinern

1/2 Tafel Zartbitterschokolade

Zubereitung:

Vollkornmehl, Margarine, Agavendicksaft, Kürbiskerne und Zimt zu einem Teig kneten. Bei Bedarf etwas Pflanzenmilch beimengen. Den Teig ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, anschließend ausrollen und mit einem Keksausstecher ausstechen.

Die Kekse auf ein Backblech bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen. Inzwischen die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen. Die fertigen Kekse kurz auskühlen lassen und mit der Schokolade garnieren.

Wenn wir mal zu viele Christstollen und Co. verdrückt haben …

... ehmen wir uns vor das nie wieder zu machen - bis es doch wieder passiert ;-)

Mein Lieblings-Christkindlmarkt ist …

... der kleine, gemütlichen Markt in Groß-Enzersdorf, wo ich aufgewachsen bin - Kindheitserinnerungen! (Julia)

Das perfekte Weihnachtsgeschenk 2015 …

Wenn alle gesund zusammensitzen und glücklich sind. Und natürlich schönen Schmuck von Anna Inspiring Jewellery!

An Heiligabend gibts bei uns am Tisch …

... eine Mischung aus veganen, ungarischen und kroatischen Gerichten.

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