In der Faschingszeit ist süßer Krapfen-Genuss nicht wegzudenken. Wir haben die Krapfen von verschiedenen Bäckereien für euch probiert. Von traditionell bis innovativ – hier sind unsere Bewertungen:
Dirndlkrapfen von Der Mann
Die Bäckerei „Der Mann“ hat dieses Jahr einen köstlichen Dirndlkrapfen kreiert. Saftiger Teig, gefüllt mit zarter Dirndlmarmelade, verströmt einen fruchtig-süßen Duft. Mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure verdient der Dirndlkrapfen definitiv 4/5 Sterne.
Cappuccinokrapfen von Felzl
Für alle Kaffeeliebhaber:innen ist der Cappuccinokrapfen von „Felzl“ ein absolutes Muss. Der Krapfen ist mit einer verführerischen Kaffee- und Schokoladencreme gefüllt und mit einer Kaffeezuckerschicht glasiert. Jeder Bissen erinnert an einen perfekt zubereiteten Cappuccino. Für den kreativen Spin verdient dieser Krapfen 3/5 Sterne.
Tarte au Citron Krapfen von Ströck
„Ströck“ überrascht uns dieses Jahr mit einem unkonventionellen Tarte-au-Citron-Krapfen. Die Kombination aus luftigem Teig und erfrischender Zitronencreme ist ein wahrer Genuss für unseren Gaumen. Die leichte Säure der Zitrone harmoniert perfekt mit der Süße des Krapfens und hinterlässt einen erfrischenden Nachgeschmack. Für die unerwartete Raffinesse und schöne Deko obendrauf vergeben wir 4/5 Sterne.
Vanillekrapfen von Aïda
Bei der Konditorei Aïda finden wir Krapfen mit cremiger Vanillefüllung, die mit einem Hauch von Bourbonvanille veredelt sind. Die Vanille harmoniert perfekt mit dem luftigen Teig – ein großer Klassiker, hervorragend produziert. Die knackige Glasur und der zarte Teig ergänzen sich perfekt. Für ihren Top-Geschmack und ihre Traditionstreue verdienen die Vanillekrapfen von Aida 5/5 Sterne.
Nougatkrapfen von Felber
Ein weiterer Höhepunkt der Krapfen-Saison sind die Nougatkrapfen der Bäckerei Felber. Gefüllt mit einer großzügigen Portion cremigen Nougats, lassen sie die Herzen von Schokoladenliebhaber:innen höherschlagen. Jeder Bissen ist ein zarter, cremiger Genuss. Für ihre Zartheit und Saftigkeit verdienen die Nougatkrapfen von Felber 5/5 Sterne.
Marillenkrapfen von Groissböck
Last but not least, die Marillen-Krapfen von Groissböck. Diese Krapfen bestechen durch ihre Fülle an fruchtiger Marillenmarmelade. Für ihre Frische und Natürlichkeit verdienen die Marillen-Krapfen von Groissböck 5/5 Sternen.
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Beitragsbild: © Lukas Lorenz / Stroeck
