Lifestyle | 03.10.2019

Das war das "Thai Kitchen to the World" Projekt

Anlässlich des 150-jährigen Jubiläums der thailändisch-österreichischen Freundschaft lud die thailändische Botschaft in Wien unter dem Motto „Discover the Harmonious Flavours of Thai Cuisine“ vom 25 - 27. September zu einem exklusiven kulinarischen Show-Cooking-Event in die Bergheidengasse.

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Chef-Köchin und Food-Bloggerin Nhoi Ouypornchaisakul zeichnet sich durch traditionelle Speisen und moderne Kreationen aus. © Stefan Diesner

Die Eröffnungszeremonie

Am 25 September hatte das frisch angereiste Team des renommierten Bangkok Bold Restaurants seinen ersten Auftritt. Bei der Eröffnungszeremonie in der Tourismusschule Bergheidengasse hielten die Direktorin der Schule und die Thailändische Botschafterin eine Ansprache. Und danach... wurde gekocht! Das Bangkok-Bold-Team verwöhnte die Gäste mit thailändischen Spezialitäten und erklärte jeden Schritt ganz genau. Eine Geschmacksexplosion sondergleichen!

Köstliche Gerichte

Hier kommen nur frische Zutaten auf den Tisch. © Stefan Diesner

Pomelo Salat "Yum Som-O". © Stefan Diesner

Frische Sommerrollen © Stefan Diesner

Lamm Curry "Gaeng Massaman Gae" mit weißem und dunklem Reis. © Stefan Diesner

Gedämpfte Reis-Crépe "Tut-pap". © Stefan Diesner

An die Kochlöffel!

Mit ihrem Food Blog begeistert Chef-Köchin Nhoi Ouypornchaisakul ihre Fans und Liebhaber der Thailändischen Küche. Im Ramen des Kochprojekts teilte sie ihre jahrelange Erfahrung und Geheimrezepte mit kochlustigen Gästen und brachte ihnen die Basics der Thai-Cuisine bei.

Eröffnungszeremonie und Kochkurse