Deliciously BOLLI

NEXT LEVEL TAKE AWAY

Die Zeiten für die Gastronomie sind in der aktuellen Situation nicht leicht. Monique Dekker, General Manager von Park Hyatt Vienna und Katharina Wolf von KATE & KON wollen mit der Eröffnung von THE BOLLIBOX ein aktives, positives Zeichen setzen. In der Bognergasse, neben dem Eingang zum Café Am Hof des Park Hyatt Vienna sind ab sofort Champagner aus dem Hause Bollinger, exklusive Weine und das beliebte Beef Tartar aus der Küche der The Bank Brasserie & Bar erhältlich. Zu den fertigen Speisen werden auch hausgemachte Dips und Marinaden angeboten. Der Einkauf kann sozusagen im Vorbeigehen mitgenommen werden. Die Beratung und den Verkauf übernehmen die geschulten Mitarbeiter des Park Hyatt Vienna.

„Unser Anspruch an Qualität ist unverändert, daher haben wir uns die Zeit genommen, mit dem Außer-Haus Verkauf erst mit THE BOLLIBOX zu starten. In Zeiten wie diesen ist es umso wichtiger, auf wertvolle Partnerschaften wie der mit KATE&KON zu bauen. Wir freuen uns sehr über das gemeinsame Projekt und sind sicher, dass wir für die Wienerinnen und Wiener etwas geschaffen haben, was vor allem in Zeiten von fehlender Gastronomie Anklang findet.“, so Monique Dekker.

„Wir haben nach einer Möglichkeit gesucht, unsere Partner in der Gastronomie zu unterstützen. Die Idee für THE BOLLIBOX ist spontan entstanden, mit Monique Dekker und unserem langjährigen Partner Park Hyatt Vienna haben wir die perfekten Partner dafür gefunden. KATE & KON und Champagne Bollinger feiern somit die Premiere auf der Highstreet“ freut sich Katharina Wolf auf dieses neue Projekt.

Ein ganz besonderes Schmankerl der BOLLIBOX dürft ihr euch nicht entgehen lassen: Die Raclette Semmel To-Go aus zart schmelzendem Yumi-Käse mit Trüffel oder als scharfe Variation. MMMH!

 THE BOLLIBOX hat Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 19:00 für euch geöffnet.

Hier findet ihr alle weiteren Infos zum Traditions-Weinhändler und Bollinger-Exklusivimporteur KATE & KON sowie zum geschichtsträchtigen PARK HYATT.

Heißer Tipp in den fordernden Zeiten der Pandemie: Wohltuende Anwendungen im ARANY SPA des Park Hyatt, wie zum Beispiel die wohltuende „Deep Tissue" Massage, die "OM Hydrating" Gesichtsbehandlung viele andere Top-Behandlungen.